di: Redazione | 5 Maggio 2023
Si svolgerà il 16 maggio alle ore 15 a Milano presso i Villini dell’Altis Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica del Sacro Cuore una conferenza sulla filiera del caffè in Africa. Sarà possibile seguire l’incontro, organizzato dal mensile economico Africa e Affari e la Fondazione E4Impact, in collaborazione con Ethiopian Airlines e l’Agenzia italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (Aics), sia in presenza che online sulla piattaforma Zoom.
“L’Italia è uno dei Paesi leader nel consumo, nella trasformazione e nella valorizzazione di questa coltura e dei suoi derivati. Eppure le relazioni tra la culla del caffè, l’Africa, e uno dei più importanti punti finali di questa filiera hanno ancora moltissimi margini di crescita”, osservano gli organizzatori dell’incontro, che si propone di ragionare sui modi per accorciare la filiera saltando una serie di intermediazioni a reciproco vantaggio di chi produce e di chi acquista per elaborare il prodotto finito, su come applicare nuove tecnologie per certificare i propri prodotti, sui nuovi macchinari offerti dal mercato, ma anche di come i cambiamenti climatici stanno modificando la produzione in Africa nonostante si registri un aumento continuo dei consumi.
La partecipazione è gratuita sia in presenza che via Zoom, previa registrazione.
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